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吃鱷魚肉愈來愈普遍，我問人它是甚麼味道，人們總說：「它嚐起來像雞肉。」然而，當我想到鱷魚，我不能想像牠任何部分是可口的，遑論「像雞肉」。
一位我信得過的同事在餐廳嚐過這道異國風味的菜式後，我決定也自己試試。雖然它吃起來不像雞肉，但還是比我想像的好得多。若用炸的，它令我想到蝦；若製成香腸，它的味道出奇地可口和豐富。
我領悟到我面對這款新食物的模式，就是擔心、嘗試和享受，同樣在我的信仰上出現。詩人常常寫到上帝的美善、大能、憐憫、豐富和慈愛，鼓勵我們每一個不單停留在知道上帝的榮耀，更要自己「嘗嘗」上帝是美善的。
這就像我們嘗試品味一款新的可口食物，當我們嘗過了上帝的美善，就找到能滿足和滋養我們的慈愛與恩典。它能超越我們的想像，叫我們回想心深處的渴望。上帝美善和不變的愛是豐富的。
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